Пароконвектомат Venix L10D
Топ
Модель: Пароконвектомат Venix L10D
Производитель: Venix
Цена по запросу!
Технические характеристики
Глубина
840 мм
Количество уровней
10
Панель управления
электромеханическая
Подключение
380 В
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями
80 мм
Способ образования пара
инжектор
Температурный режим
260 °С
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Описание
- Пароконвектомат Venix L06D используется для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей, гарниров и т.д.
- Особенность использования пара наряду с конвекцией дает возможность приготовить блюда быстро, без лишней потери веса, вкусовых качеств и полезных веществ.